- Platos y postres árabes -

Costillar de Cordero relleno con arroz, carne, almendras y especies. Tabbouleh, ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido.
Costillar de Cordero con arroz, carne, almendras y especies. Pimientos y ajies rellenos de arroz y carne picada.
 
20 hojas de parra, 15 repollos y 2 patatas rellenas.
 
Hojas de parra rellenos con arroz y carne picada, "Warek"
Pan típico llamado Pita. Dulces con almendras llamado "Harisseh"
Ghraybeh, pastas de azúcar, almendras y mantequilla. Baklawa, masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con una infusión de azahar.
Postre dulce y blando que derrite en la boca llamado "Hulcum" Mamul, pastas rellenas de nueces, almendras o pistacho.

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